MEDELHAVSFAT

Ett härlig buffé med blandade delikatesser samt ett fat med ost och tillbehör.                                  Detta ingår) Lufttorkad skinka, salami, varmrökt fläskfilé, marinerade kycklingbröst, marinerad vitlök, oliver, soltorkade tomater och salladsost. Ostfat med två sorters ost, Saint Agur och Brie samt vindruvor, kex och fikonmarmelad.

Tillbehör: Pastasallad med salladsost, soltorkade tomater och kalamataoliver samt örtdressing.

TALLRIK 249 KR  BUFFÉ 229 KR

Valmöjlighet: Byt ut pasta-salladen mot potatisgratäng. 25 kr extra/portion.

Köp till: Snittar att börja festen med 20-25 kr/st. Hel baguette 25 kr. Paj i små portionsbitar, 20-25 kr/st.

SVARTE

En lyxig buffé med både charkuterier, rostbiff, chilimarinerade kycklingspett och varmrökt lax.

Detta ingår) Varmrökt lax med grön sparris och ärtor. Basturökt skinka och melon, marinerade kycklingspett, salami och rostbiff med syltlök. 

Tillbehör: Örtpasta med salladsost, soltorkade tomater, kalamtaoliver  samt örtdressing (kall sås). Potatissallad och romsås till laxen.

Beställs som bufféfat, minst 4 personer.

BUFFÉ: 249 KR/PORT

Valmöjlighet: Byt ut pastasalladen mot potatisgratäng. 25 kr extra/portion.

Köp till: Snittar att börja festen med 20-25 kr/st. Hel baguette 25 kr. Paj i små portionsbitar, 20-25 kr/st.

VARMRÖKT FLÄSKFILÉFAT

Ett fat som är tänkt att serveras delvis varmt.

Varmrökt fläskfilé serveras uppskuret kallt på fat dekorerat med frukt och grönsaker efter säsong.

Tillbehör: Potatisgratäng som ska värmas samt en sås, välj mellan en kall örtdressing eller en rödvinssås som ska värmas.

TALLRIK 249 KR  BUFFÉ 229KR

Köp till: Snittar att börja festen med 20-25 kr/st. Hel baguette 25 kr. Paj i små portionsbitar, 20-25 kr/st.

VARMRÖKT LAXFAT

Ett härligt fat att bjuda på, särskilt under vår och sommarsäsongen.

Varmrökt lax serveras på fat tillsammans med grön sparris och ärtor.

Tillbehör: Kall sås, välj mellan romsås eller örtsås. Äts med fördel till nykokt potatis som du tillhandahåller själv.

TALLRIK 259 KR 

BUFFÉ 239 KR

Köp till: Snittar att börja festen med 20-25 kr/st. Hel baguette 25 kr. Potatisgratäng, två sorters potatissallad finns att köpa i butiken.

YSTADFATET

Blandad ost- och charkbricka med två sorters ost och två sorters salami samt lufttorkad skinka. Marmelad och 2 sorters kex ingår.

Osten är Saint Agur samt Brie. Som chark är det Milanosalami, Tryffelsalami och Serranoskinka.

Minsta antal 2 portioner.

TALLRIK 169 KR              BUFFÉ   159 KR

Köp till: Snittar att börja festen med 20-25 kr/st. Hel baguette 25 kr. Paj i små portionsbitar, 20-25 kr/st.

MINGELMENY

Vi erbjuder snittar och smörrebröd som mingel och förrätt. Om du inte hittar det du vill ha i listan nedan, så kan vi skräddarsy enligt dina önskemål. Priserna kanske då inte är samma som nedan.

• Tunnbrödsrullar med kräm på soltorkade tomater tillsammans med salami eller lufttorkad skinka. Pris: 35 kr/st

• Tunnbrödsrulle med kallrökt lax och pepparrotskräm. Pris: 35 kr/st

• Hårdost och kalamataoliv på pinne. Pris: 20 kr/st

• Crostini med: Creme fraiche, räkor och rom, Eller Tryffel-salami och parmesankräm, Eller Lufttorkad skinka och paprikakräm, Eller Crostini med Serranoskinka och paprikakräm. Pris: 25 kr/st

• Smörrebröd, välj mellan Ost&marmelad, Rostbiff, Skagenröra eller Lax&Räka. Pris: 55 kr/st eller 3 för 155 kr.

VÅRMENYER 2025

• Dansk fläskestek med klassiska tillbehör - rostad potatis, gräddsås, rödkål och äppelmos.

Pris: Enbart tillagat kött: 169 kr/kg, Hel meny med rostad potatis, gräddsås, rödkål och äppelmos: 269 kr/pers.

• Linssgryta med kikärtor - mustig gryta med linser, kikärtor, kokosmjölk, krossade tomater, vitlök, lime och lite "spice" från Garam masala. Denna gryta är vegansk.

Pris: Enbart gryta: 149 kr/pers. Hel meny med ris, baguette och sallad 229 kr/pers.

STUDENTMENY

PRIS: 189 kr/kuvert

I denna buffé ingår:

Kycklingklubbor, Dubbelmarinerad fläskytterfilé, Serranoskinka, Milano salami, Kalamataoliver, *Örtpasta samt en god blandsallad.

*Örtpastan kan bytas ut mot potatissallad.

Lägg till:

• Hembakat foccacciabröd eller baguette                               PRIS: 10 kr/kuvert

• Melon & fetaostsallad                 PRIS: 20 kr/kuvert

• Liten ostbricka                             PRIS: 100 kr/kuvert

• Tapas till fördrinken, läs mer om vår mingelmeny under fliken Catering, eller prata med oss i butiken.             PRIS: varierar

• Byt ut örtpastan mot potatisgratäng                    PRIS: 20 kr extra/kuvert